A datolyának nagyon édes íze van, öt gyümölcs elfogyasztása után már nincs is mit enni, csak szomjas leszel.
A datolya fruktózt és glükózt tartalmaz, valamint riboflavint, niacint, B6-, B1-, B12-vitamint, A- és C-vitamint. Valamint számos sót és nyomelemet: cinket, magnéziumot, foszfort, rezet, vasat, nátriumot, mangánt, bórt, kobaltot.
A datolyában található szelén segít megerősíteni a hajat, miközben a haj nemcsak dús lesz, hanem selymes fényt is kap.
Ennek a tápanyagkészletnek köszönhetően a datolya helyettesítheti a teljes ebédet, vacsorát. A muszlim országokban a datolya csodás és gyógyító tulajdonságokat tulajdonítanak a datolyának. Egy egész hónapig élhetsz datolyán és vízen, miközben a tested állapota csak javulni fog.
